Certificate
2018-02-15

Gongfu Cha i Da Hong Pao

Ceremonia parzenia herbaty Gongfu Cha

GONGFU CHA – to umiejętność przygotowania herbaty w mistrzowskim stylu. Ceremonii herbacianej towarzyszy całkowita harmonia i koncentracja wszystkich zmysłów. Sama ceremonia jest celebracją życia tu i teraz, która niesie ze sobą pewne bardzo ważne wartości i przebiega według jasno określonych zasad.

W górach 武夷山 Wuyi Shan wierzą, że do uzyskania najlepszej herbaty potrzebne są trzy najważniejsze elementy: Dobrzy przyjaciele - Dobra woda - Dobra herbata. Mówią tak od wielu lat i wierzą w to, co mówią.

A tak napisał na swoim blogu nasz ambasador i wytrawny mistrz herbaciany, autor projektu ZielonaiCzarna.pl Ivan CZAJ Sitsko: „Pewien człowiek powiedział mi przy ceremonii herbacianej na 8 festiwalu Święto Herbaty w Cieszynie:

Na pierwszym miejscu jest człowiek, na drugim jest woda, dopiero na trzecim jest herbata."

Ivan CZAJ Sitsko, Ceremonia Gongfu Cha

Ważne wartości mistrza ceremonii herbacianej

Jak mnie nie nazywaj i tak zostaję Ivanem, zostaję sobą, dążę do tego by być z ludźmi, dążę do tego by być wodą. Herbata dopiero na trzecim miejscu. Ważne by dzielić się swoimi wartościami i zawsze pamiętać o nich.”

Będąc wśród ludzi i celebrując z nimi wartości pokory wobec natury, szacunku i wdzięczności dla niej i dla mistrza, który tworzył dla nas herbatę podziwianą przez wszystkich uczestników ceremonii, stajemy się bogatsi o nowe doświadczenia i otwarci na siebie samych. Otwarci na harmonię natury, którą witamy, podziwiamy i czujemy w herbacie i we wszystkim, co ją otacza podczas ceremonii.

Gongfu Cha, Lotus Cafe, Muzeum Azji i Pacyfiku

Stajemy się uważni i skoncentrowani. Zaczynamy żyć tu i teraz, jak gdyby czas się zatrzymał i stał się wodą. Wodą, która płynie prosto z serca i nikt nie potrafi jej zatrzymać ani zmienić jej biegu. Wodą, która przynosi pożytek wszystkim ludziom, bo z nikim nie walczy. Za to właśnie kochamy ceremonię Gongfu Cha, która niekiedy potrafi sprawić, że stajemy się lepszymi ludźmi.

Gongfu Cha, Muzeum Azji i Pacyfiku

Historia ceremonii Gongfu Cha

Cieszymy się bardzo z sukcesu pierwszej ceremonii Gongfu Cha, która odbyła się w Muzeum na powitanie Chińskiego Nowego Roku. Na powitanie Roku Brązowego Psa, Ivan zaparzył organiczną herbatę skalną DA HONG PAO i opowiedział niesamowitą legendę, która jest z nią związana, a która narodziła się w górach 武夷山 Wuyi Shan. Tam również, zgodnie z najbardziej prawdopodobną wersją wydarzeń, narodziła się ceremonia Gongfu Cha, którą zaczęto praktykować później na sąsiadującym Tajwanie.

Góry 武夷山 Wuyi Shan są wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO a poza fantastyczną herbatą skalną hoduje się tu rzadkie odmiany roślin leczniczych. Ten typ herbaty jest szczególny, gdyż może być przechowywany przez dziesięciolecia uzyskując jeszcze bardziej wyrazisty i głęboki smak oraz lepsze właściwości zdrowotne. Niezwykłe warunki, w jakich wzrasta ta najbardziej ceniona herbata w Chinach, szczegółowo opisane są na blogu w artykule o Mistrzu Herbaty Skalnej.

Gongfu Cha, Muzeum Azji i Pacyfiku

Gongfu Cha - najważniejsze elementy

W Gongfu Cha każdy szczegół jest ważny, aby zaparzyć herbatę po mistrzowsku. Ważna jest pojemność gajwana, ilość i jakość liści, ważna jest temperatura wody, jeszcze ważniejsza jest jakość wody, ale najważniejsi są ludzie, bez których cała ceremonia nie istnieje.

Jesteśmy szczęśliwi, że ceremonia odniosła duży sukces i przyniosła wiele radości. Tym bardziej, że nasza najlepsza herbata liściasta DA HONG PAO, która była królową wydarzenia oraz herbaty skalne SHUI XIAN i ROU GUI, które będą królować na kolejnych ceremoniach, niosą ze sobą najwięcej właściwości zdrowotnych, gdyż pochodzą z Rezerwatu Przyrody, gdzie ekologia zachowała się na poziomie z przed trzech milionów lat. Herbaty zostały zebrane i wyprodukowane ręcznie przez mistrza herbaty skalnej, który już od ponad 30 lat tworzy najlepsze herbaty skalne w Chinach.

Iga Łukaszewicz i Kuba Podskarbi, ceremonia Gongfu Cha

LOTUS CAFE Team serwujący ARTISANTEA według zasad Gongfu Cha

Mocno wierzymy w to, że przed nami jeszcze wiele niesamowitych ceremonii w Muzeum Azji i Pacyfiku, na Bio Bazarze i w plenerze, co uwielbiamy najbardziej, gdyż wówczas cała ceremonia przepływa w idealnej harmonii z naturą.

Wielu wspaniałych spotkań i wspólnych ceremonii Gongfu Cha doznaliśmy w roku poprzedzającym rok Brązowego Psa i chętnie opowiemy Wam o nich przynajmniej w wersji skróconej. Ale dopiero w następnym artykule ……

Już niedługo kolejna relacja i galeria zdjęć z ceremonii herbacianych Gongfu Cha.

Zaufane Opinie IdoSell
4.98 / 5.00 124 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2020-08-11
Bardzo dziękuję za przemiłą transakcję!
2020-08-26
Bardzo dobry kontakt i szybka realizacja. Będę do was wracał.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel