Zdrowy ferment
PRODUKTY FERMENTOWANE
Dlaczego sfermentowane produkty są zdrowe? Dlaczego wielu uważa, że są najzdrowsze? I wreszcie dlaczego warto spożywać sfermentowane napoje i pokarmy?
Przede wszystkim produkt sfermentowany zawiera dużą dawkę dobrych bakterii probiotycznych - wzmacnia odporność, odtruwa i odkwasza cały organizm sprzyjając pożytecznym bakteriom jelit. Dostarcza mikroelementów budujących gęstość kości i tkanek łącznych. Pomaga w zwalczaniu wolnych rodników przyspieszających namnażanie komórek nowotworowych, hamuje rozwój bakterii gnilnych i patogennych.
Dla wielu osób niskokaloryczne produkty tworzone w procesie fermentacji stają się podstawowym pożywieniem w skutecznej walce z alergią, otyłością i zakażeniem organizmu szkodliwymi drożdżami i drobnoustrojami.
Dzięki procesom zachodzącym podczas fermentacji takie produkty zawierają dużo więcej witamin, dobrych bakterii i mikroelementów niż produkty świeże i dlatego są łatwo przyswajalne i po prostu zdrowsze.
