Moc

Moc kawy

Od czego zależy? Moc naszej kawy będzie zależała od zawartości kofeiny w ziarnach, czyli od jakości, pochodzenia i sposobu obróbki ziarna. Wytrawny mistrz wypalający ziarna na swój własny sposób potrafi przy jasnym wypalaniu zachować maksymalny poziom kofeiny i bogactwo smaku jednocześnie.

Dodatkowo, jeżeli zależy Ci na tym, aby Twoja ulubiona kawa była naprawdę mocna, wybieraj takie, które są przeznaczone dla alternatywnych metod zaparzania, na przykład w ekspresie przelewowym. Będzie to również najzdrowsza metoda parzenia.