Kawa z Oceanii

Kawa na większości plantacji Oceanii jest zbierana ręcznie. Same plantacje często znajdują się w miejscach trudno dostępnych co wpływa na bogactwo smaków, które możemy wyczuć w kawie. Idealna gleba oraz bardzo sprzyjające dla upraw warunki pogodowe wpływają na jakość ziaren. Na przykład kawa z Papui i Nowej Gwinei jest uważana za jedną z najlepszych na świecie pod względem jakości.

Nowa Gwinea to druga po Grenlandii największa wyspa świata pod względem wielkości, ale średnia temperatura na wyspie to 30 stopni Celsjusza. Wyspa została odkryta w 1526 roku, ale pierwsze plantacje kawy pojawiły się tam dopiero cztery wieki później.